روغن املا

روغن املا یا آملا یک روغن قدیمی و مهم در طب سنتی هندی است. روغن آملا سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی است که همگی برای بهبود عملکرد بدن مفید هستند. این روغن معمولا برای حفظ سلامت و تقویت پوست و مو استفاده می شود. اما خواص روغن املا محدود به جوانسازی و شادابی پوست و مو نیست. این روغن برای بهبود سیستم ایمنی و تنفسی، کنترل سطح کلسترول، فشار و قند خون، بهبود سلامت مغز، قلب و بینایی، کاهش اثرات پیری زود رس، بهبود سرماخوردگی و احتقان، کاهش التهابات بدن، افزایش باروری در مردان و بهبود دستگاه ادراری نیز کاربرد دارد. در این مقاله از سایت برتر ارگانیک، با روغن املا، خواص، کاربردها و طرز تهیه آن آشنا خواهید شد. با ما همراه باشید.

 

فهرست مطالب

روغن آملا چیست؟

تشخیص روغن املا اصل و تقلبی

خرید روغن املا اصل

قیمت روغن املا اصل

خواص  روغن املا چیست؟

خواص روغن آملا برای مو

نحوه استفاده از روغن آملا برای مو

فواید روغن آملا برای پوست

آموزش طرز استفاده از روغن املا برای پوست

خواص روغن املا برای سلامت چشم

فواید روغن املا برای سلامت قلب

خواص روغن آملا برای درمان گلودرد

روغن املا برای کنترل دیابت

طرز تهیه روغن آملا در خانه

نتیجه گیری

سوالات متداول

منابع

 

روغن آملا چیست؟

روغن آملا (Amla oil)، املا یا آمله؛ روغنی است که از خیساندن هسته و میوه های آملا خشک شده در روغن حامل به دست می آید. این روغن در طب سنتی هند (آیورودا) کابرد گسترده ای دارد. میوه های املا هزاران سال است که به صورت خوراکی یا فواید درمانی استفاده می شوند. این درخت بومی هندوستان است. اما امروزه در مناطق دیگر جهان نیز به صورت تجاری کشت می شود. طبع روغن آملا سرد و خشک است. تمام قسمت های درخت آملا (Emblica officinalis) یا درخت انگور فرنگی هندی کاربرد و خواص درمانی دارند. در تمام فروشگاه های بهداشتی، داروخانه ها و حتی خواروبار فروشی های هند، میوه تازه، خشک شده، منجمد، پودر شده و آب میوه آملا به فروش می رسد.

 

تشخیص روغن املا اصل و تقلبی

برای تشخیص روغن املا اصل و تقلبی در وهله اول به اعتبار و سابقه برند آن توجه کنید. زیرا روش تشخیص ظاهری صد در صدی برای اینکار وجود ندارد. چرا که رنگ، بو و ساختار روغن های طبیعی با توجه به نژاد، روش روغنگیری، روش نگهداری و ... با یکدیگر متفاوت است. به هر حال روغن آملا اصل معمولا بویی معطر و مشکی، رنگ زرد یا سبز کمرنگ و بافت سبکی دارد.

 

خرید روغن املا اصل

برای خرید روغن آملا اصل، به فروشگاه های دارای نماد اعتبار الکترونیکی (اینماد) مراجعه کنید. روغن های گیاهی اصل، باید به روش ارگانیک تهیه شده باشند. زیرا روش های دیگر استخراج روغن، از گرما و مواد شیمیایی برای روغنگیری استفاده می کنند. این روش ها بسیاری از خواص روغن را از بین می برند. اما روغن به دست امده از روش های ارگانیک محصولی سبک، صد در صد طبیعی و سرشار از خواص به همراه دارد. ما در روغنکده برتر ارگانیک، بالغ بر 200 نوع روغن طبیعی  را به روش ارگانیک و بدون هیچگونه ناخاصی، ماده شیمیایی و نگهدارنده، تهیه و عرضه می کنیم.

 

قیمت روغن املا اصل

بهترین مارک روغن املا، الزاما بیشترین قیمت را ندارد. قیمت روغن آملا و دیگر محصولات ارگانیک، به بسیاری از عوامل مانند نوع گیاه، روش رونگیری، نحوه فروش و... بستگی دارد. فروشگاه برتر ارگانیک همواره در تلاش است که باکیفیت ترین روغن ها و محصولات گیاهی بدون واسطه و با قیمت مناسب در اختیار شما عزیزان قرار دهد. این حق همه هموطنان عزیزمان است که بتوانند محصولا ارگانیک را با قیمت به صرفه؛ برای خود و عزیزانشان تهیه کنند. دیگر محصولات ما عبارتند از:

• روغن های ارگانیک (روغن مو، روغن پوست، روغن ضد درد، روغن ماساژ، روغن پخت و پز، روغن سرخ کردنی)
• انواع قهوه ارگانیک (دانه قهوه، قهوه آسیاب شده، قهوه تک خواستگاه، پودر قهوه)
• کره فندق ارگانیک
• کره چهار مغز ارگانیک (فندق، بادام هندی، پسته، بادام)
• کره گردو ارگانیک
• کره بادام زمینی ارگانیک
• کره نارگیل ارگانیک
• کره بادام هندی ارگانیک
• کره بادام زمینی شکلاتی ارگانیک
• کره بادام ارگانیک
• شیره صد در صد طبیعی
• ارده کنجد ارگانیک
• سیر سیاه کاملا ارگانیک
• فندق کره گیری ارگانیک
• دانه چیا ارگانیک

 

خواص  روغن املا چیست؟

ALT: یک شیشه روغن آملا پر خاصیت

خواص روغن آملا ناشی از مواد مغذی میوه املا و همچنین روغن حامل آن است. در نتیجه این روغن خواص و فواید کمبو یا ترکیبی دارد. پس این روغن را دست کم نگیرید. مطالعه ای در سال 2017، نشان داد که ترکیبات فنلی موجود در میوه و روغن آملا خواص ضد سرطانی دارند. این ترکیبات فنلی با خاصیت آنتی اکسیدانی قوی از تخریب سلولی و همچنین انتشار سلول های سرطانی جلوگیری می کنند.

هر 100 گرم روغن آملا حاوی مواد مغذی زیر است:

• اسیدهای چرب لینولئیک: 0.5 گرم
• ویتامین A: 6 درصد
• ویتامین C: 800 درصد
• ویتامین E
• ویتامین B6: 4 درصد
• آنتی اکسیدان ها (پلی فنول ها، کاروتن ها، آلکالوئیدها، گالوتانین ها و پکتین ها): 1 گرم
• پروتئین ها (اسیدهای آمینه آلانین، لیزین، پرولین، اسید آسپارتیک، اسید گلوتامیک و...): 1 گرم
• کربوهیدرات ها: 10 گرم
• کلسیم: 0.03 گرم
• پتاسیم: 0.06 گرم
• منیزیم: 2 درصد
• آهن: 6 درصد

 

خواص روغن آملا برای مو

ALT: خواص روغن آملا برای مو

روغن املا برای مو از دیرباز و در طب شرقی بسیار پرکاربرد است. زیرا این روغن سرشار از مواد مغذی مناسب رشد و بازسازی مو است. روغن آملا برای مو خواص شگفت انگیز زیر را دارد:

1-کاهش ریزش مو و تحریک رشد مجدد مو

مهم ترین خاصیت روغن املا جلوگیری و درمان ریزش مو به خصوص طاسی مردانه است. به آلوپسی آندروژنیک، طاسی مردانه می گویند؛ اما این ریزش مو ممکن است برای هر جنسیتی اتفاق  بیفتد. همانطور که در مقاله « روغن تخم کدو» توضیح دادیم؛ آنزیم 5-آلفا ردوکتاز، تستوسترون را در بدن زنان و مردان به یک آندروژن قدرتمند به نام دی هیدروتستوسترون (DHT) تبدیل می کنند. این آندروژن عامل اصلی رشد مو در بدن است. اما افزایش زیاد این هورمون می تواند تاثیر معکوس بگذارد. با افزایش بیش از حد DHT، کوچک شدن فولیکول مو، کوتاه چرخه رشد مو، نازک شدن و روشن شدن رنگ مو و در نهایت ریزش مو اتفاق می افتد. این اختلال، باعث ایجاد طاسی در مردان و ریزش مو در تاج سر زنان می شود. روغن آملا ترکیبات مهار کننده قوی 5-آلفا ردوکتاز دارد. یعنی از تولید بیش از حد DHT و بروز ریزش مو جلوگیری می کند. در مطالعه ای روی 17 گیاه، روغن املا دومین مهار کننده قوی این آنزیم بوده است.

2-تقویت پوست سر، فولیکول ها و تارهای مو

روغن املا سرشار از آنتی اکسیدان های قوی، ویتامین E و ویتامین C و A است که برای افزایش گردش خون و بازسازی سلولی مناسب هستند. این مواد مغذی فولیکول ها و تارهای مو را تقویت و ضخیم می کنند. همچنین از موخوره گرفتن مو نیز جلوگیری می کنند.

3-کاهش سفیدی مو

کمبود ویتامین ها، نقش بسیار مهمی در سفید شدن موها دارند. پس با تغذیه و تقویت مو، می توان از سفید شدن مو جلوگیری کرد و آن را کاهش داد. روغن آملا سرشار از ویتامین ها و آنتی اکسیدان های موثر در کاهش سفیدی مو هستند.

4-جلوگیری و درمان شوره سر، خشکی و بیماری های پوست سر

 این روغن خواص ضد باکتریایی، ضد التهابی و کنترل کننده چربی دارد که برای درمان التهاب، شوره، خارش و بیماری های پوستی کاربرد دارد. به همین دلیل، برای جلوگیری و درمان مشکلات پوست سر مانند خشکی و پوسته پوسته شدن؛ و همچنین جلوگیری و درمان بیماری های پوست سر و مو مانند عفونت های انگلی و قارچی و باکتریایی بسیار موثر است.

5-نرمی، لطافت و درخشندگی مو

روغن آملا مواد مغذی گیاهی (فیتوکمیکال) دارد که باعث حفظ رطوبت و هیدراته نگه داشتن پوست سر و تارهای مو می شوند. این ویژگی، موهایی نرم، براق و لطیف برایتان به ارمغان می آورد.

6-محافظت از کوتیکول مو

کوتیکول بیرونی ترین لایه تارهای مو است. آنتی اکسیدان های روغن املا مانند یک پوشش، از کوتیکول در برابر آسیب های محیطی، رادیکال های آزاد و نور خورشید محافظت می کنند.

 

نحوه استفاده از روغن آملا برای مو

ALT: نحوه استفاده از روغن آملا برای مو

این روغن برای تمام افراد مخصوصا کسانی که موهای خشک و آسیب دیده دارند؛ مناسب است. روغن املا را می توان دو تا پنج بار در هفته به صورت موضعی استفاده کرد. استفاده خوراکی این روغن نیز باعث تقویت و سلامت مو می شود. اما بهتر است این روغن را به هر دو صورت خوراکی و موضعی استفاده کنید. شما می توانید از روش های زیر برای استفاده روغن املا برای مو استفاده کنید:

• روغن تراپی مو: مقداری از این روغن را کف دستتان بریزید و با مالیدن دست ها به یکدیگر روغن را کمی گرم کنید. حالا پوست سر و موهای خود را با آن به آرامی ماساژ دهید. می توانید از سشوار نیز برای گرم کردن پوست سر و موهایتان استفاده کنید. با اینکار روغن بهتر عمل می کند. نیم ساعت تا یک ساعت صبر کرده؛ سپس بعد به حمام بروید. در حمام نیز از شوینده و ماسک موی مناسب مویتان استفاده کنید.
• درست کردن ماسک های خانگی: روغن آملا یک ترکیب عالی برای درست کردن ماسک موهای خانگی است. چند قطره از این روغن را به دستورالعمل های ماسک مناسب مویتان اضافه کنید.
• اضافه کردن به محصولات مو: روش دیگر برای استفاده از روغن آملا برای مو، اضافه کردن آن به محصولا مو است. دو تا سه قطره از این روغن را به شامپو، ماسک مو، سرم مو و... اضافه کنید.

 

فواید روغن آملا برای پوست

ALT: دختری با پوست سالم و شفاف در اثر استفاده از روغن املا

روغن املا را بمب ویتامین C در نظر بگیرید. ویتامین C موجود در حدود 100 گرم میوه آملا، معادل 20 عدد پرتقال است.  درمنیجه ای نروغن برای پوست معجزه می کند. فواید روغن املا برای پوست را در زیر بخوانید:

1-مرطوب کردن و آبرسانی پوست

اسیدهای چرب، پروتئین ها و ویتامین های روغن املا، باعث آبرسانی لایه عمقی پوست و مرطوب و نرم نگه داشتن آن می شود. با این روغن دیگر با خشکی پوستتان خداحافظی کنید. علاوه بر این، روغن املا به عنوان زیرساز آرایش طبیعی، می تواند پوستتان را برای داشتن یک آرایش مخملی آماده کند.

2-ضد پیری و کاهش چین و چروک

ویتامین های روغن املا و آنتی اکسیدان های آن، محرک تولید کلاژن هستند؛ و همچنین از تخریب سلولی جلوگیری می کنند. به این ترتیب، بافت های پوست بازسازی و احیا می شوند. چین و چروک های ریز پر شده و پوستتان جوان تر از قبل می شود.

3-روش کردن پوست

روغن املا یک لایه بردار طبیعی و ملایم است. این روغن پوست مرده را از بین برده و شادابی و درخشندگی را به پوستتان بازمی گرداند.

4-کاهش ظاهر اسکار و لک های پوستی

روغن املا با بازسازی بافت پوست، می تواند ظاهر لک ها و اسکارهای پوستی را کاهش دهد.

5-پاک کننده پوست و ضد جوش

روغن املا یک پاک کننده و ضد عفونی کننده (ضد باکتری، ضد قارچ، ضد التهاب) پوست است. این روغن منافذ پوست را عمیقا تمیز کرده و باعث شفاف شدن پوست می شود. همچنین، با ضدعفونی کردن پوست و کنترل چربی آن، باعث جلوگیری و درمان آکنه و جوش نیز می شود.

6-سفت کردن پوست

روغن املا از دسته روغن های قابض پوست است. قابض به معنی «سریع بستن» بوده و اصطلاحا بافت های پوست را جمع می کند. روغن املا پوستتان را تمیز، روشن، شفاف، مرطوب و در انتها سفت می کند.

7-درمان التهابات پوستی

روغن املا سرشار از فیتوکمیکال های مغذی و تانن هایی است که خاصیت ضدالتهابی دارند. به همین دلیل، پوست را ترمیم والتهابات را کاهش می دهد.

 

آموزش طرز استفاده از روغن املا برای پوست

ALT: دختری در حال استفاده از روغن آملا برای پوست

این روغن برای استفاده قبل از حمام، بهترین گزینه است. ابتدا 15 تا 30 دقیقه قبل از حمام، این روغن را به تنهایی یا به صورت ترکیب با ماسک های اسکراب به صورت خود بمالید. وقتی به حمام بروید؛ پوست های مرده و آلودگی های به دام افتاده توسط این روغن، به راحتی از پوستتان جدا می شوند. بخار آب گرم در حمام مانند دستگاه بخور عمل می کند. در پایان حمام نیز حتما چند مشت آب سرد به صورتتان بزنید تا پوستتان سفت شود.

علاوه بر این می توانید هفته ای چند بار این روغن را به تنهایی یا به صورت ترکیبی با ماسک ها به پوستتان بزنید. البته دقت کنید که قبل از استفاده پوستتان را تمیز بشویید و خشک کنید.

 

خواص روغن املا برای سلامت چشم

روغن املا ویتامین A غنی دارد. این ویتامین از مهم ترین ترکیبات مفید برای سلامتی چشم و کاهش خطر ابتلا به بیماری چشمی مانند آب مروارید است. علاوه بر این، آنتی اکسیدان های قوی این روغن، باعث محافظت از شبکیه چشم در برابر رادیکال آزاد می شوند. رادیکال های آزاد در صورت مهار نشدن، می توانند سلول های بدن را تخریب کرده و بیماری های زیادی از جمله بیماری های چشمی به وجود اورند.

 

فواید روغن املا برای سلامت قلب

ALT: میوه های آملا در قالب قلبی شکل به نشانه سلامت قلب

روغن املا ترکیبات مغذی مفیدی برای حفظ سلامت قلب دارد. کلسیم، آهن، پتاسیم، آنتوسیانین و فلاونوئیدهای آنتی اکسیدانی روغن املا می توانند کلسترول بد (LDL) را کاهش دهند. همچنین خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را نیز کاهش دهند.

 

خواص روغن آملا برای درمان گلودرد

روغن املا می تواند علائم سرماخوردگی، احتقان و گلودرد را از بین ببرد. زیرا سرشار از ویتامین C ودیگر مواد مغذی است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. بر اساس مطالعات، مصرف روغن املا باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی و رشد بدن خواهد شد. کافی است در فصل های سرد، ترکیب روغن املا، عسل و زنجبیل را برای پیشگیری و درمان علائم سرماخوردگی استفاده کنید.

 

روغن املا برای کنترل دیابت

ALT: یک شیشه روغن آملا برای کنترل دیابت

خواص روغن املا تمام شدنی نیست. در مطالعات متعددی مانند ارزیابی منتشر شده در مجله معتبر ساینس دایرکت، نشان داده شد که املا و روغن آن خواص ضد دیابتی دارد. این روغن می تواند سطح قند خون را نیز کنترل کند. مواد معدنی و دیگرمواد مغذی این روغن با کنترل عملکرد انسولین در بدن می توانند قند خون بیماران دیابتی را کاهش دهند.

 

طرز تهیه روغن آملا در خانه

ALT: یک شیشه روغن آملا تهیه شده درخانه

بسیاری از روغن های طبیعی را می توان در خانه به صورت کاملا ارگانیک تهیه کرد. البته روغن های ارگانیک معتبر که توسط متخصص تهیه و تولید می شود؛ دارای دوز، قدرت پایه و خواص کنترل شده است. اما تهیه اینگونه روغن ها در خانه نیز امکانپذیر است. برای تهیه روغن املا در خانه مراحل زیر را دنبال کنید:

1. شما به یک فنجان میوه آملا خشک شده  نیاز دارید.
2. مقداری روغن حامل (نارگیل، زیتون یا کنجد) خالص و ارگانیک آماده کنید.
3. میوه املا خشک شده را به همراه روغن حامل درون یک شیشه بریزید و درب آن را ببندید. روغن حامل باید به اندازه ای باشد که روی میوه ها را بگیرد.
4. مخلوط داخل شیشه را آنقدر تکان دهید تا به خوبی مخلوط شوند.
5. سپس شیشه را به مدت یک هفته در محلی ثابت بگذارید تا عصاره میوه های آملا به خوبی وارد روغن حامل شوند.
6. بعد از یک هفته می توانید محتویات شیشه را از صافی عبور دهید.
7. روغن املا به دست امده را درون یک شیشه تیره رنگ ریخته و درب آن را محک کنید. سپس شیشه را در جایی خنک، تاریک و خشک نگهداری کنید.

 

اگر پودر آملا دارید؛ مراحل زیر را انجام دهید:

1. یک قاشق پودر آملا و 5 قاشق روغن حامل را درون یک تابه بریزید.
2. تابه روی حرارت بسیار ملایم قرار دهید و هم بزنید.
3. تا زمان تشکیل حباب های ریز روی روغن، به هم زدن ادامه دهید. (معمولا 10 دقیقه طول می کشد.) حواستان باشد که روغن به جوش نیاید.
4. اجاق را خاموش کرده و درب تابه را با یک پارچه بپوشانید.
5. 24 ساعت بعد، مخلوط را از صافی عبور داده و در یک ظرف شیشه ای درب دار بریزید.
6. روغن های طبیعی نگهداری شده در ظرف شیشه ای با درب محکم، محل تاریک و خنک و خشک، ماندگاری بالایی خواهند داشت.

 

نتیجه گیری

خواص روغن املا طیف گسترده ای از کابردهای خوراکی و درمانی را به همراه دارد. بیش از 12 مطالعه بالینی و تحقیقات معتبر خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی، ضد قارچی، ضد باکتریایی، ضد ویروسی و کاهش ریزش مو این روغن را به اثبات رسانده اند. این روغن به تازگی به عنوان جایگزینی طبیعی در فرمولاسیون آنتی بیوتیک های معمولی مورد استفاده قرار گفته است. در فروشگاه برتر ارگانیک می توانید با خیال راحت روغن آملا و دیگر روغن ها و محصولات خوراکی ارگانیک را تهیه کنید. برای دریافت هر گونه مشاوره، از طریق این لینک با ما در ارتباط باشید.

 

سوالات متداول

1. روغن املا چیست؟

روغن آملا، املا یا آمله از خیساندن میوه های املا خشک شده در روغن حامل به دست می آید. املا میوه ای گرمسیری زرد رنگ مایل به سبز است که طعم ترش و شیرینی دارد. روغن املا مصرف خوراکی و موضعی دارد و یکی از روغن های درمانی مهم در طب آیورودا (طب سنتی هند) به شمار می رود.

1. طبع روغن آملا چیست؟

طبع روغن آملا سرد و خشک است.

1. خواص روغن املا چیست؟

این روغن معمولا برای حفظ سلامت و تقویت پوست و مو استفاده می شود. اما خواص روغن املا محدود به جوانسازی و شادابی پوست و مو نیست. این روغن برای بهبود سیستم ایمنی و تنفسی، کنترل سطح کلسترول، فشار و قند خون، بهبود سلامت مغز، قلب و بینایی، کاهش اثرات پیری زود رس، بهبود سرماخوردگی و احتقان، کاهش التهابات بدن، افزایش باروری در مردان و بهبود دستگاه ادراری نیز کاربرد دارد.

1. فواید روغن آملا برای مو چیست؟

روغن املا برای مو فواید بسیاری از جمله کاهش ریزش مو و تحریک رشد مجدد موف تقویت پوست سر، فولیکول ها و تارهای مو، کاهش سفیدی مو، جلوگیری و درمان شوره سر، خشکی و بیماری های پوست سر، جلوگیری و درمان شوره سر، خشکی و بیماری های پوست سر، نرمی، لطافت و درخشندگی مو و محافظت از کوتیکول مو دارد. همچنین این روغن برای پوست نیز باعث آبرسانی، ضد پیری، درمان آکنه و روشن شدن پوست می شود.

1. مقدار مصرف روغن املا چقدر است؟

دوز استاندارد و معینی برای مصرف این روغن وجود ندارد. زیرا مقدار مصرف روغن های گیاهی با توجه به شرایط هر کسی متفاوت است. شما باید برای آگاهی از دوز و نحوه مصرف دارویی این روغن با یک متخصص طب سنتی مشورت کنید.

1. آیا روغن املا برای همه انواع مو مناسب است؟

بله؛  روغن آملا معمولا برای همه انواع مو؛ مخصوصا افراد دارای کف سر چرب و موهای خشک و شکننده مناسب است. البتهبهتر است قبل از مصرف، با یک متخصص طب سنتی مشورت کنید.

 

منابع

https://www.medicalnewstoday.com/articles/320709#takeaway

 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22178180/

 

https://www.byrdie.com/amla-oil-5085351

 

https://www.lybrate.com/topic/amla-oil-benefits-,-side-effects-and-how-to-make